Ristorante Quercebrunelli

Un agricoltore,

il cui grano vinceva sempre il primo premio alla fiera regionale, aveva l’abitudine di dividere i semi migliori con tutti i contadini del vicinato. Quando gli chiesero perché, egli rispose:
“Il vento solleva il polline e lo trasporta da un campo all’altro, perciò se i miei vicini coltivassero un grano di qualità inferiore, l’impollinazione crociata impoverirebbe la qualità del mio raccolto.
Ecco perché ci tengo che essi piantino solo i semi migliori“.
Tutto ciò che diamo agli altri lo diamo a noi stessi.
Questo è il valore che viene tramandato da circa 70 anni nella nostra azienda, perché il lavoro del contadino è questo ,è condivisione è amore per ciò che si produce, per ciò che poi andrà sulle tavole di tutti noi esseri umani.
Prodotti genuini privi di pesticidi insetticidi o qualsiasi altro agrofarmaco, animali allevati allo stato brado così come vuole la vera agricoltura biologica. Tutto questo, insieme ad altri prodotti di aziende locali , lo trasformiamo in ottimo e sano cibo, da farvi degustare nella nostra casa
ai piè di uno dei borghi più belli della Toscana, Casole D’ elsa.

A farmer,
whose wheat always won first prize at the regional fair, he share the best seeds with all the farmers in the neighborhood.
When asked why, he replied:
“The wind lifts the pollen and transports it from field to field, so if my neighbors grew a lower quality grain, cross pollination would deplete the quality of my crop.
That’s why I want them to plant only the best seeds.”
Everything we give to others we give to ourselves.
This is the value that is handed down for about 70 years in our company, because the work of the farmer is this, it is sharing is love for what is produced, for what will then go on the tables of all of us human beings. Genuine products free of insecticide pesticides or any other agropharmaceutical, animals raised in the wild as true organic farming  wants. All thsi, together with other products of local companies, we tirn in of local companies, we turn it into great and healthy food. to be tasted in our house in thge foot of one of the most beautiflul village of Tuscanu, CASOLE D’ELSA.

 

Ristorante Località Quercebrunelli

53031 Casole d’Elsa  ( SI )   https://goo.gl/maps/p8VBDNGeZzhc1RNc8

tel. 3313802822 ISABELLA

3384271996 DAMIANO

 

 

 

 

 

 


 

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